Pisciculture avec étang de pêche. Pisciculture et fumaison artisanale de truite fumée et saumon fumé. Poisson fumé et assiette nordique, terrine de poisson. Vent ...

Acteur de la branche depuis plusieurs dizaines d’années, nous avons su développer nos méthodes de fumaison et de transformations pour proposer des produits tou ...